Принцип действия нутчей, в том числе нутч-фильтров 
с покрытием из фторопласта и устройств из боросиликатного стекла — разделение жидкой смеси на твердую и жидкую фазы под действием силы тяжести и разницы давлений. Разница давлений создается разрежением под фильтром. Есть также нутч фильтры закрытого типа, со встроенной системой создания дополнительного давления на фильтруемую смесь.
В общем случае конструкция нутч-фильтра состоит из:
• двух резервуаров, разделенных сетчатой перегородкой, на которую укладывают фильтрующий материал;
• бокового отвода к вакуумному насосу. Отвод размещается чуть ниже перегородки;
• донного клапана для слива;
• монтажной стойки или тележки.
Существует множество модификаций верхней части нутчей:
• открытые;
• с крышкой (закрытые);
• с рубашкой или обогревателем для нагрева или охлаждения фильтруемой смеси;
• с лопастной мешалкой для взмучивания осадка;
• с системой подачи воздуха под давлением;
• с различными приспособлениями для упрощения выгрузки осадка.
Агрегаты бывают прямоугольной или цилиндрической формы, с разным соотношением размеров верхнего и нижнего отделений.
Из каких материалов изготавливаются
Устройства бывают стальные, пластиковые, стеклянные, комбинированные.
Каждый вид имеет свои достоинства. Стальные прочнее и долговечнее, но тяжелее. И хотя их делают из коррозионностойкой стали, они уступают в химостокости изделиям из полипропилена и поливинилхлорида.
Пластиковые аппараты легче, с ними проще управляться, подходят для работы с агрессивными средами, но они менее прочные. Нутч фильтры с покрытием из фторопласта сочетают достоинства стальных и пластиковых агрегатов. Стенки корпуса и клапан изготавливают из углеродистой стали и покрывают слоем PTFE. Перегородку обычно полностью делают из тефлона. Это материал обладает выдающейся стойкостью к различным химикатам: кислотам, щелочам, солям, нефтепродуктам. Кроме этого, тефлон не боится высоких и низких температур.
Стеклянные нутчи, как правило, комбинированного типа. У них нижняя часть представляет собой толстостенную колбу (с горловиной, боковым отводом и нижним сливом) из боросиликатного стекла. В качестве верхнего резервуара используют большую цилиндрическую воронку (с решеткой перед сливом) из стали, чаще всего со фторопластовым покрытием. Такие устройства отличаются высокой стойкостью к коррозии.
Достоинства
Нутч-фильтры с покрытием из фторопласта:
• подходят для работы с агрессивными средами; 
• часто делаются закрытыми, с мешалкой, рубашкой, системой подачи сжатого воздуха, т.к. выдерживают высокие и низкие температуры, повышенное давление;
• отличаются высокой прочностью и надежностью;
• в закрытой модификации припменяются для работы со светочувствительными, стерильными, токсичными, пожароопасными, быстроиспаряющимися веществами;
• могут использоваться во взрывоопасных зонах.