Ортофосфорная кислота 85%-ной концентрации, пищевой степени очистки – это водный раствор реагента, густая жидкость, напоминающая по консистенции сироп и обладающая своеобразным запахом. Считается кислотой средней силы.
Как получают реактив?
Основные способы получения реактива в промышленных масштабах – термический и экстракционный.
Первый из них включает в себя сжигание чистого фосфора и введение продукта этой реакции во взаимодействие с водой. На производстве используют две разновидности этого способа: IG – и TVA – процессы.
При производстве фосфорной кислоты экстракционным способом природные фосфатные руды обрабатывают серной или другой минеральной кислотой. В качестве побочного продукта образуется сульфат кальция.
Свойства
О-фосфорная кислота при +3 °C кристаллизуется, и в обычных условиях представляет собой кристаллы без цвета. Она может неограниченно растворяться в органических растворителях и воде. Вещество не горюче, но проявляет сильные окислительные свойства.
Области применения
Реактив широко применяется в самых разных отраслях, от металлургической до пищевой промышленности. Основные сферы его применения, это:
• пайка меди и нержавеющей стали;
• удаление следов коррозии с металла и формирование защитной пленки на его поверхности;
• регулятор кислотности, пищевая добавки Е338;
• в составе фреонов — используется в технических морозильных установках;
• для профилактики мочекаменной болезни у пушных зверей — в ветеринарии;
• для поддержания необходимого уровня рН в гидропонных системах — в сельском хозяйстве;
• в стоматологии для предварительной обработки зуба перед его пломбированием.
Интересный факт: ортофосфорная кислота (Е338) входит во многие популярные газированные напитки. Правда находится она там в небольших концентрациях, поэтому повредить здоровому человеку не может.
Меры безопасности
Ортофосфорная кислота 85%-ной концентрации, пищевой степени очистки может воспламеняться, контактируя со щелочами или летучими растворителями, поэтому нельзя хранить эти реагенты рядом с ней.
При контакте с кожей вызывает дерматит. При вдыхании может спровоцировать накопление жидкости в легких, маркером этого грозного процесса является цианоз. Если во время работы с реактивом или после нее кожа и особенно губы, приобретают сине-серую окраску – это повод для срочного обращения к врачу.
Работать с веществом надо в средствах индивидуальной защиты кожи, глаз и органов дыхания, в помещении с хорошей вентиляцией.