Яблочная кислота (DL), пищ.Е296,имп.(оксиянтарная кислота) фасовка 1 кг

Описание носит информационный характер. Инструкций по применению яблочной кислоты не выдаем, для работы с реактивами рекомендуем приобрести средства защиты и всегда строго следовать правилам применения вещества.

Яблочная (оксиянтарная) кислота представляет собой вещество в виде бесцветных кристаллов. Кислота гигроскопична. Хорошо растворяется в воде и этаноле. Яблочная кислота плавится при температуре 100 градусов.

В природе вещество содержится во многих фруктах. Найти яблочную кислоту можно не только в яблоках, но и в винограде, малине, барбарисе. В промышленных масштабах ее получают синтезом из малеиновой кислоты.

Впервые вещество было выделено именно из яблок. С этим и связано название яблочной кислоты.

Яблочная кислота активно используется в пищевой промышленности как пищевая добавка E296. Кислоту яблочную используют в качестве консерванта при приготовлении напитков и кондитерских изделий. Также яблочная кислота применяется в медицине при синтезе ряда лекарственных препаратов.

Основные технические характеристики

Синоним: оксиянтарная, гидроксибутандиовая кислота.
Международное название: DL-MALIC ACID.
Водные нерастворимые вещества: не более 0,1%.
Тяжелые металлы (Pb): не более 0,001%.
Убыток от высыхания: не более 0,10%.
Условия хранения: в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом помещении, избегать механического повреждения емкости.

Где заказать продукцию?

Пользуетесь яблочной кислотой? Планируете купить ее на выгодных условиях? Обращайтесь! Мы рады предложить нужное вещество по оптимальной цене с доставкой. Транспортировка осуществляется по всей России.

Возникли вопросы? Специалисты ответят на них телефонам: +7 (495) 588-66-66, 582-04-00, 755-51-47(Москва).

В качестве пищевой добавки, компонента лекарств и косметики яблочная кислота предназначена для промышленного применения. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.