Лимонная кислота б/в

Описание носит информационный характер. Инструкций по применению лимонной кислоты не выдаем, для работы с реактивами рекомендуем приобрести средства защиты и всегда строго следовать правилам применения вещества.

Лимонная кислота безводная – порошок белого цвета, состоящий из мелких кристаллов. Отличие лимонной кислоты безводной от моногидрата: в ее кристаллическую решетку не входят молекулы воды.

Производство и сфера применения

Лимонную кислоту ранее получали из биомассы махорки или сока лимона. В настоящее время для производства используется метод биосинтеза из сахара или сахаристых веществ промышленными штаммами плесневого гриба.

Области применения лимонной кислоты безводной такие же, что и у моногидрата. Вещество используется в косметологии, в пищевой индустрии в качестве добавки Е330, медицине, фармацевтике и др. Лимонная кислота является антидотом при свинцовых отравлениях. Также ее применяют для промывки теплообменников.

Именно безводную лимонную кислоту используют при изготовлении лекарственных средств и пищевых продуктов, в которых наличие воды не допускается даже в кристаллической форме.

Лимонная кислота применяется как:

1. Подкислитель. Кислота лимонная используется в производстве алкогольных и безалкогольных напитков.
2. Усилитель вкуса. Лимонная кислота используется в кондитерской продукции (начинках, муссах, тортах и др.).
3. Консервант. Лимонная кислота позволяет увеличить срок хранения джемов и желе, майонезов и кетчупов, консервов и др.

Основные характеристики

1. Синоним кислоты: 2-Оксипропан-1,2,3-трикарбоновая кислота, безводная.
2. Международное название: Citric acid (anhydrous).
3. Содержание воды в лимонной кислоте: 0,2434%.
4. Содержание тяжелых металлов (Pb): менее 0,0002%.
5. Содержание оксалатов: менее 0,003%.
6. Содержание сульфатов: менее 0,0005%.
7. Содержание хлоридов: менее 0,0015%.
8. Содержание кальция: менее 0,003%.
9. Содержание сульфатированной золы: 0,024%.
10. Условия хранения: кислоту лимонную следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом помещении.

Как заказать?

В магазине химического сырья и реактивов PCgroup (Москва) вы всегда можете заказать нужную продукцию.

Лимонная кислота реализуется нами как в розницу, так и оптом. Благодаря этому приобрести ее в Москве может каждый наш клиент. Лимонная кислота оптом поставляется на максимально выгодных условиях. Вам не придется переплачивать. Наши цены в Москве приятно удивляют даже экономных клиентов.

Чтобы купить продукцию оптом или в небольших количествах, достаточно оформить заказ на сайте или по телефонам: (499)755-51-47, (495)582-04-00 (Москва). Специалисты магазина ответят на все вопросы. Мы рады предложить вам удобные схемы доставки до дверей или ближайшей станции метро (Москва).

В качестве пищевой добавки, компонента косметики и лекарств лимонная кислота предназначена для промышленного применения. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.