Камера созревания KD 10
Камера созревания KD 10 разработана для заготовки мяса и мясных полуфабрикатов в пищепроме и на предприятиях общепита. Это крупногабаритное устройство с:
• камерой на 700 л из нержавейки, с алюминиевым полом, с полиуретановой теплоизоляцией;
• динамической циркуляцией,
• парогенератором,
• генератором дыма для копчения;
• приспособлением для удаления конденсата;
• резервуаром для воды и датчиком ее уровня;
• двумя тележками для сырья и пандусом для удобного завоза тележек;
• системой авторазморозки и охлаждения;
• внешним электронным контроллером с сенсорным цветным 10-дюймовым дисплеем;
• дверцей со смотровым окошком и системой блокировки.
Прибор способен поддерживать t в пределах от 0 °С до +20 °С и влажность от 10% до 90%. Общая загрузка камеры не должна превышать 500 кг.
- Контроллер
- микропроцессорный
- Размеры рабочей камеры, ШхВхГ
- ~1400х2000х2500 мм (без учета глубины рампы)
- Циркуляция
- принудительная
- Вес, кг (нетто)
- 32 (пустого устройства)
- Габаритные размеры, мм
- ШхВхГ ~2000х2500х4100 (без учета глубины рампы)
- Дисплей
- цветной сенсорный экран 10 дюймов
- Влажность %
- от 10 до 90
- Диапазон рабочих температур, °C
- от 0 до +20
- Гарантия
- 2 года
- Питание
- 400 В, 50 Гц
- Производитель
- POL-EKO-APARATURA (Польша)
- Объем, л
- 700
- Максимальная нагрузка (кг)
- по 200 на тележку (их 2), 500 - общая равномерная нагрузка на оборудование
- Материал корпуса
- и камеры: нержавеющая сталь
- Дискретность отображаемой температуры, °C
- 0,1
- Номинальная потребляемая мощность, КВт
- 7
- Дискретность
- показания влажности 1 %
- Материал
- пола: рифленый алюминиевый лист, термоизоляция: полиуретан 10 см
Пока нет отзывов