Главная
Каталог
Корзина
Войти

Калий углекислый ч, пищ. Е501 (калий карбонат, поташ), фасовка 25 кг

Калий углекислый ч, пищ. Е501 (калий карбонат, поташ), фасовка 25 кг
Код товара: 00-00001654
Цена 430 руб.
Описание товара

Калий углекислый «чистый, пищевой» (добавка Е501) — чисто белый порошок, без запаха, с едким вкусом. Водорастворим, впитывает влагу из воздуха. Водные растворы поглощают из воздуха углекислоту. Не растворим в этиловом спирте и диэтиловом эфире. Разлагается при нагревании. Относится к веществам III класса опасности (малоопасным).

Получают реактив пищевой квалификации или химическим синтезом из гидроксида калия и углекислого газа, или методом электролитического разложения хлористого калия.

Карбонат калия «пищевой» (добавка Е501) применяется в пищепроме в качестве эмульгатора, регулятора кислотности, разрыхлителя для выпечки; для изготовления водно-жировых эмульсий. Востребован в фармацевтике, радиоэлектронике, стекловарении, фотоделе, для производства жидкого мыла.

Характеристики
Регистрационный номер CAS
584-08-7
Квалификация
Ч, пищ
Фасовка
25 кг
Синонимы
калий карбонат, поташ, Е501
Химическая формула
K2CO3
Плотность, г/см3
2,428
Температура плавления
891 ± 5 °С
Отзывы Добавить

Пока нет отзывов