Калий углекислый ч, пищ. Е501 (калий карбонат, поташ), фасовка 25 кг

Новинка
Калий углекислый ч, пищ. Е501 (калий карбонат, поташ), фасовка 25 кг
Цена 669 руб.
Описание товара

Калий углекислый «чистый, пищевой» (добавка Е501) — чисто белый порошок, без запаха, с едким вкусом. Водорастворим, впитывает влагу из воздуха. Водные растворы поглощают из воздуха углекислоту. Не растворим в этиловом спирте и диэтиловом эфире. Разлагается при нагревании. Относится к веществам III класса опасности (малоопасным).

Получают реактив пищевой квалификации или химическим синтезом из гидроксида калия и углекислого газа, или методом электролитического разложения хлористого калия.

Карбонат калия «пищевой» (добавка Е501) применяется в пищепроме в качестве эмульгатора, регулятора кислотности, разрыхлителя для выпечки; для изготовления водно-жировых эмульсий. Востребован в фармацевтике, радиоэлектронике, стекловарении, фотоделе, для производства жидкого мыла.

Характеристики
Регистрационный номер CAS
584-08-7
Квалификация
Ч, пищ
Фасовка
25 кг
Синонимы
калий карбонат, поташ, Е501
Химическая формула
K2CO3
Плотность, г/см3
2,428
Температура плавления
891 ± 5 °С
Отзывы Добавить

Пока нет отзывов