Калий сорбиновокислый пищ. Е202,имп.(калий сорбат) фасовка 1 кг

Оптовая цена 433,35 рублей за кг при заказе от 500 кг.

Описание носит информационный характер. Инструкций по применению калия сорбиновокислого не выдаем, для работы с реактивами рекомендуем приобрести средства защиты и всегда строго следовать правилам применения вещества.

Калий сорбиновокислый — соль, белый кристаллический или гранулированный порошок. Почти не имеет вкуса и запаха, хорошо растворяется в воде. Сорбат калия отличный консервант, который широко применяется в пищевой промышленности. Он угнетает действие ферментов, рост дрожжей и плесневых грибов, препятствует размножению некоторых бактерий.

В качестве пищевой добавки (Е202) сорбат калия применяется в производстве:
—молочных и кисломолочных продуктов (творог, сметана, плавленые и твердые сорта сыров, сгущенное молоко и т.д.);
— алкогольных и безалкогольных напитков, концентратов и полуфабриктов (вина, пива, соки);
— сладких кондитерских изделий (шоколад, конфеты, прослойка для вафель);
— рыбных продуктов и икры;
— варений, джемов, повидла, замороженных и засушенных фруктов и ягод; квашеных овощей, фруктовых начинок и заготовок для молочных продуктов;
— масел, маргаринов и соусов (в т.ч. маринадов, майонезов, горчицы, кетчупов);
— мясных изделий (копчености, вареные и твердые колбасы, мясные полуфабрикаты, сардельки, пельмени);
— фармацевтических и косметических препаратов;
— табачных изделий.

Синоним: сорбат калия, 2,4-Hexadienoic Acid, Potassium Salt, калий сорбат
Международное название: Potassium sorbate
Содержание основного вещества, не менее 99% (по факт.100,88%)
Кислотность, не более 1.0 % (по факт. менее 1%)
Тяжелые металлы, ( Pb), не более 0,001% (по факт.менее 0,0002%)
Щелочность, не более 1.0 % (по факт. менее 1%)
Потери при высушивании, не более 1 % (по факт. 0,11%)
Условия хранения: Хранить в хорошо проветриваемом сухом помещении при невысокой температуре.

В качестве пищевой добавки калий сорбиновокислый предназначен для промышленного применения. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.