Уважаемые покупатели!

В связи с нестабильным курсом валют, просим Вас уточнять цены на импортную продукцию у наших специалистов.

Калий лимоннокислый 3-замещенный пищевой Е332

Калий лимоннокислый 3-замещенный пищевой Е332
Цена 285 руб.
Рейтинг
Описание товара

Лимоннокислый калий (цитрат калия) — соль, полученная при взаимодействии калия и лимонной кислоты. Это белое вещество с кристаллической структурой, хорошо растворяется в воде, имеет легкий солоноватый вкус. В промышленности цитрат калия получают реакцией взаимодействии поташа (он же карбонат калия или едкий калий) и лимонной кислоты.

Используют лимоннокислый калий трехзамещенный 1-водный как пищевую добавку (Е332) в пищевой промышленности, при производстве кондитерских, консервных, хлебобулочных, молочных и других изделий.

Синоним: Калий цитрат, 1-водный , цитрат калия
Международное название: POTASSIUM CITRATE
Растворимость в воде хорошая
Растворимость в спиртах средняя
Растворимость в других органических соединениях нерастворим
Основное вещество, не менее 99,0-101,0% (по факт.99,9%)
Содержание хлоридов, не более 0,005 %
Содержание сульфатов, не более 0,015 %
Содержание мышьяка, не более 0,0001 %
Содержание тяжелых металлов (Pb), не более 0,001 %
Содержание оксалатов, не более 0,03 %
Условия хранения: в сухом, хорошо проветриваемом помещении/

Характеристики
Квалификация
Имп. Пищ.
Фасовка
1000 гр + БАНКА
Химическая формула
K3C6H5O7*H2O
Молекулярный вес
324.41
Гарантийный срок хранения
2 года
Подробнее

Наша лаборатория осуществляет заказные химические исследования в соответствии с целями заказчика.

Отзывы Добавить

Пока нет отзывов