Кальций хлористый гранулированный 2-водный, пищевой Е509, фасовка 25 кг, Германия
Кальций хлористый (хлорид) дигидрат, пищевой Е509 — сыпучее вещество, состоящее из кристаллов белого или розоватого цвета, иногда прозрачных. Легко растворяется в воде, выкристаллизуется в виде кристаллогидратов. Активно впитывает влагу из окружающей среды, постепенно «расплываясь». Водные растворы замерзают при температурах значительно ниже нуля градусов Цельсия. Чем концентрированнее раствор, тем ниже его t замерзания.
Получают дигидрат хлорида кальция в ходе производства соды или бертолетовой соли.
Как пищевая добавка используется чаще всего при изготовлении мясных и молочных продуктов питания.
В качестве пищевой добавки хлористый кальций предназначен для промышленного применения. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.
- Регистрационный номер CAS
- 10043-52-4
- Группа
- Соли
- Квалификация
- пищевой
- Фасовка
- 25 кг
- Синонимы
- хлорид кальция, солянокислый кальций, Е509
- Химическая формула
- CaCl2
- Плотность, г/см3
- 2.15
- Температура кипения
- 1935 °C
- Температура плавления
- 772 °C
- Молярная масса, г/моль
- 111.08
- Страна
- Германия
Пока нет отзывов