Кальций хлористый 6-водный для пищевой промышленности

Описание носит информационный характер. Инструкций по применению хлористого кальция не выдаем, для работы с реактивами рекомендуем приобрести средства защиты и всегда строго следовать правилам применения вещества.

Кальций хлористый 6-водный для пищевой промышленности выпускается в виде сыпучего продукта с бесцветными кристаллами, без запаха, с горько-соленым вкусом. Вещество крайне гигроскопично, расплывается на воздухе, поэтому хранится и транспортируется в герметично запаянных полипропиленовых мешках. Реакция растворения в воде эндотермическая. Растворим в крепком этаноле. Не горит, не взрывается. Умеренно токсичен, относится к 3-му классу опасности. Мелкодисперсионная пыль вызывает раздражение кожи и слизистых.

Получают реактив выпариванием из водных растворов хлорида кальция.

Применяется 6-водный хлорид кальция пищевой степени очистки в фармацевтике, медицине и пищепроме. В медицине востребован как противоаллергенное, противошоковое, противоотечное средство. Его растворы помогают улучшить свертываемость крови, используются при лечении болезней печени, поджелудки, кишечника.

В пищепроме применяется в производстве молока и пива.

В качестве пищевой добавки и лекарства хлористый кальций предназначен для применения специалистами. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.