Аммоний углекислый кислый пищ, ч (бикарбонат, двууглекислый, гидрокарбонат), фасовка 25 кг
Аммоний углекислый кислый квалификации «чистый, пищевой» — это мелкокристаллический порошок белого цвета, со слабым запахом аммиака. Водорастворим, не растворяется в этиловом спирте и ацетоне.
Получают реактив несколькими способами:
• растворением газообразного аммиака и углекислого газа в воде;
• растворением двуокиси углерода в растворе карбоната аммония;
• нагреванием и разложением карбоната аммония.
Применяют гидрокарбонат аммония пищевой чистоты в:
• пищепроме (добавка Е503 — разрыхлитель для теста);
• фармацевтике (получение нашатырного спирта, витаминов, препаратов от кашля);
• лабораториях для проведения аналитических исследований;
• сельском хозяйстве при заготовке силоса и для обогащения азотом кормов для животных.
- Регистрационный номер CAS
- 1066-33-7
- Квалификация
- ч, «пищ.»
- Фасовка
- 25 кг
- Синонимы
- аммоний бикарбонат, двууглекислый аммоний, гидрокарбонат аммония
- Химическая формула
- NH4HCO3
- Плотность, г/см3
- 1,59
- Температура плавления
- 106 °C (под давлением)
- Молярная масса, г/моль
- 79,06
Пока нет отзывов