Альгинат натрия (цена за кг)

Описание носит информационный характер. Инструкций по применению альгината натрия не выдаем, для работы с реактивами рекомендуем приобрести средства защиты и всегда строго следовать правилам применения вещества.

Альгинат натрия (sodium aliginat, натриевый альгинат) — соль альгиновой кислоты, полисахарид, природный продукт. Реактив представляет собой порошкообразное вещество с легким коричневым оттенком, водорастворим, хорошо удерживает влагу. Считается безопасным для человека, разрешено использование в продуктах для детей.

Получают натриевый альгинат переработкой сырья из морских водорослей.

Альгинат натрия применяется в пищепроме, фармацевтике, косметической индустрии, в медицине. Пищевая добавка Е401, стабилизатор и гелеобразующий агент. В пищепроме и косметике помогает сохранять форму и консистенцию таким продуктам, как соусы, мармелад, джемы, фруктовое, мясное и рыбное желе, помады, кремы, мази, гели. В медицине — средство для заживления ран, нормализации содержания холестерина в крови, вывода из организма тяжелых металлов и радионуклидов, антацид (нейтрализует соляную кислоту в желудке), входит в состав средств для похудения.

В качестве пищевой добавки альгинат натрия предназначен для промышленного применения. За результат использования в домашних условиях и за ваше здоровье магазин ответственности не несет.