Агар-Агар
Код товара: ПК-00001183
Доставка
Самовывоз, доставка курьером, доставка транспортными компаниями, другие виды доставки по согласованию
Оплата
Оплата при получении товара в нашем магазине, картой онлайн, безналичная оплата, Mir Pay
Описание товара
Данный продукт, получаемый из бурых и красных водорослей, является натуральным заменителем желатина. Агар является производным от полисахарида агарозы.
С химической точки зрения, агар представляет собой полимер, состоящий из субъединиц сахара галактозы.
Агар-агар, главным образом, используется в качестве ингредиента при производстве пищевых продуктов, а также в качестве питательной среды для микробиологических работ. Также агар можно использовать как слабительное и для подавления аппетита. В пищевой промышленности продукт применяется в качестве вегетарианского заменителя желатина, загустителя для супов, в производстве джемов, мороженого и других десертов. Кроме того, агар-агар используют для проклейки бумаги и тканей.
Характеристики
- Фасовка
- 1 кг
- Химическая формула
- (C12H18O9)n
Отзывы
Добавить
Анастасия
Агар покупаем для варки культуральных сред для биокультур. Заказываем сразу несколько кг, т.к. расходуется он у нас весьма активно. Качеством продукта и обслуживанием очень довольны. Агар чистый, растворяется хорошо, после застывания ведет себя правильно, хорошо держит плотность. Удобно, что сайт химической направленности, иногда заказываем здесь лабораторную посуду и химикаты.