Натрий фосфорнокислый 3-х замещенный 12-водный — это 
насыщенная водой соль ортофосфорной кислоты и гидроксида натрия, кристаллогидрат. Она представляет собой светлый или полупрозрачный порошок без выраженного запаха.
Как получают вещество?
В небольших количествах соль можно синтезировать в ходе реакции между фосфорной кислотой и каким-либо соединением натрия - гидрокарбонатом или гидроксидом.
Процесс получения этого реагента в промышленности включает в себя два этапа. На первом из них при реакции кальцинированной соды и фосфорной кислоты получают гидрофосфат натрия. Затем это вещество вводят во взаимодействие с едким натром, которое заканчивается уже образованием целевого продукта. По мере остывания он кристаллизуется из реакционной смеси.
Какими свойствами обладает?
Натрий фосфорнокислый 3-х замещенный 12-водный отлично растворяется в воде, образуя сильнощелочной раствор, но нерастворим в этиловом спирте и сероуглероде. Соль термически устойчивая, тугоплавкая. Плавление не сопровождается разложением и происходит при температуре 1340 °C.
Где используется?
Ортофосфат натрия широко применяется:
• для умягчения воды. В результате ионного обмена соли жесткости переходят в нерастворимые фосфаты щелочных и щелочноземельных металлов и выпадают в осадок;
• в качестве чистящего вещества, хорошо удаляющего жир. Это свойство позволяет использовать реагент в составе средств для стирки и уборки. Однако он неблагоприятно влияет на экосистему водоемов, приводя к «цветению» воды и бурному развитию водорослей, поэтому во многих странах введение ортофосфата в состав моющих средств запрещено или ограничено;
• для обесцвечивания расплава стекла и получения оптических стекол;
• для упрочнения бетона и увеличения его влагостойкости;
• для изготовления антисептических жидкостей, применяемых в стоматологии;
• для защиты металла от коррозии или в качестве ингибитора ржавчины;
• в кожевенном и древесно-целлюлозном производстве.
Натрий фосфорнокислый 3-х замещенный 12-водный также входит в состав пищевой добавки E339. Она работает как эмульгатор, стабилизатор, фиксатор влаги. Ей обрабатывают мясо и рыбу, чтобы предотвратить заветривание и испарение жидкости, используют как разрыхлитель для теста и эмульгатор для колбас, сыров, майонезов и других соусов.
Правила использования
Натрий фосфорнокислый 3-замещенный 12-водный относится 
к малоопасным веществам IV класса опасности, однако, при работе с ним нужно соблюдать ряд обязательных требований:
• избегать попадания вещества в водостоки;
• избегать вдыхания мелких частиц реагента и его паров;
• хранить в плотно закрытой таре, вдали от источников тепла и пламени, а также сильных кислот и окислителей.
При работе с реагентом следует использовать средства личной безопасности — респиратор или маску, очки, перчатки.