Уротропин — это искусственно синтезированное 
органическое соединение, впервые полученное в середине XIX века российским химиком А. М. Бутлеровым.
Природа и получение уротропина
Уротропин — название традиционное. С точки зрения химии — это полициклический амин, его правильное химическое название 1,3,5,7-тетраазотрицикло[3,3,1,1]-гексан. В литературе также могут встретиться такие названия, как метенамин, гексамин, гексаметилентетрамин, добавка Е239. Формула C6H12N4.
Реактив представляет собой белый, водорастворимый кристаллический порошок. Гигроскопичен, не имеет запаха, следка сладковат на вкус. Горит, сам не взрывается, но смесь его пылеобразных частиц с воздухом взрывоопасна.
Производство гексамина не сложное и не дорогое. Смешанные друг с другом аммиак и формальдегид растворяют в дистиллированной воде и в результате химической реакции получают гексаметилентетрамин. Потом жидкость выпаривается в вакуумной установке, а сухой пищевой уротропин фасуют. Для фармацевтических предприятий используют то же соединение, но полученное после растворения в этаноле. Растворение в спирте очищает вещество от большинства примесей, присутствующих в продукте водной дистилляции.
Применение уротропина, механизм действия
Метенамин широко используется во многих сферах:
• консервант, ограниченно разрешенная добавка Е239;
• сырье для получения антибактериальных препаратов, средств от потливости, для лечения подагры, атеросклероза, глазных и инфекционных заболеваний и др.;
• сырье для получения полимеров (например. фенолформальдегидных смол, каучуков), средств бытовой химии, фунгицидов, сухого горючего;
• замедлитель коррозии в металлообработке;
• ингредиент буферных растворов в лабораторной практике.
Противовоспалительные свойства гексамина основаны на его способности разлагаться в кислой среде до формальдегида. Формальдегид разрушает белки микроорганизмов, т.е. уничтожает их. Кислая среда в организме присутствует в моче (в мочеполовой системе), а также в очагах воспалений. Именно поэтому наиболее эффективен уротропин для лечения воспалений мочевыводящих путей.
Применение в качестве пищевой добавки Е239
Добавка Е239 запрещена во многих странах. Тем не менее, еще не найдено более эффективное и более безопасное средство для хранения красной икры. Так что потребителю приходится выбирать: выбрать гарантированно без гнилостных бактерий продукт, но с «серьезным» консервантом, или рискнуть купить икру без него, понадеявшись на ее свежесть.
Пищевой уротропин может встретиться в:
• красной зернистой лососевой икре;
• некоторых видах сыров, например, в твердом итальянском сыре Проволоне;
• некоторых культурах грибов.
Насколько безопасен гексамин
Уротропин пищевой очень широко использовался в медицине до недавнего времени. Почти сразу после его открытия была обнаружена его высокая эффективность при лечении воспалений мочеполовой системы. И только примерно в середине прошлого века выяснили, что внутри организма вещество распадается с образованием формальдегида.
Свободный формальдегид нарушает белковый баланс, вызывает расстройство пищеварения, способствует снижению содержания железа в крови. Кроме этого, он способен вызывать сильные головные боли, возбуждение центральной нервной системы, аллергические реакции.
Для того, чтобы уменьшить побочные эффекты, производители красной икры разбавляют реагент другими консервантами — сорбиновой кислотой и бензоатом натрия. Такой комбинированный состав максимально уменьшает процентное содержание опасного вещества в продукте, но сохраняет срок годности.
Как можно приобрести уротропин пищевой в ПраймКемикалсГрупп
На сайте pcgroup.ru представлены несколько вариантов уротропина: пищевой и технический, в фасовке по 1 кг и по 25 кг. Вы можете заказать партию любого размера, для этого достаточно оставить заявку на сайте. После этого с вами свяжется менеджер для уточнения цены, способа и времени доставки.